বিশ্বের প্রথম খেজুর থেকে তৈরি কোমল পানীয় বাজারজাত করল সৌদি আরব। মধ্যপ্রাচ্যের দেশটি “মিলাফ কোলা” নামের এই পানীয়টি নিয়ে এসেছে। সাধারণত স্বাস্থ্য সচেতন মানুষ কোমল পানীয় এড়িয়ে চললেও এটি স্বাস্থ্যবান্ধব হতে পারে বলে ধারণা করা হচ্ছে। এটি স্বাদ ও পুষ্টির ভারসাম্য বজায় রাখার প্রতিশ্রুতি দিয়েছে বলে জানা যায়।
গত নভেম্বরে রিয়াদ ডেট ফেস্টিভ্যালে সৌদি কৃষিমন্ত্রী আব্দুর রহমান আল-ফাদলি এবং থুরাথ আল-মদিনা কোম্পানির সিইও বান্দার আল-কাহতানি এই পানীয়টির উদ্বোধন করেন।
প্রতিষ্ঠানটি জানিয়েছে, দীর্ঘ গবেষণার ফল এই মিলাফ কোলা। এটি আন্তর্জাতিক মান বজায় রেখে তৈরি করা হয়েছে এবং স্বাদ ও পুষ্টিগুণে বিশেষ মনোযোগ দেওয়া হয়েছে। তাদের আশা, পানীয়টি স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক বাজারে জনপ্রিয়তা পাবে।
মিলাফ কোলার প্রস্তুতকারক প্রতিষ্ঠান জানায়, সৌদি আরবে স্থানীয়ভাবে সংগ্রহ করা উচ্চমানের খেজুর দিয়ে পানীয়টি তৈরি হয়েছে। প্রচলিত কোমল পানীয়ের তুলনায় এটি অনেক বেশি স্বাস্থ্যকর এবং পুষ্টিকর।
সৌদি আরবের পরিবেশবান্ধব উদ্যোগ ও স্থানীয় পণ্যকে উৎসাহিত করার লক্ষ্যে থুরাথ আল-মদিনা আরও নতুন ধরনের খাদ্যপণ্য উদ্ভাবনে কাজ করে যাচ্ছে, যার মধ্যে খেজুর থেকে তৈরি মিলাফ কোলা একটি অনন্য সংযোজন।
এম.কে
০৭ ডিসেম্বর ২০২৪