এই বছরে গ্রাহকদের জন্য যথেষ্ট পরিমাণ সবজি সরবরাহ করতে না পারার ঘোষণা দিয়েছে টেসকো এবং আলডি সুপারমার্কেট।
গ্রাহকরা কতোটুকু সবজি কিনতে পারবে তা নিয়ে একটি নির্দিষ্ট সীমা ঘোষণা করার প্ল্যান নিয়ে আগাচ্ছে সুপারমার্কেটগুলো।
সরবরাহের ঘাটতির কারণে গ্রাহকরা কতটুকু মরিচ, শসা এবং টমেটো কিনতে পারবেন তা সীমিত করতে চাচ্ছে টেসকো এবং আলডি।
একজন আলডি মুখপাত্র বলেছেন, “আমরা মরিচ, শসা এবং টমেটোর ক্রয়সীমা নির্ধারণ করে দিতে চাচ্ছি যাতে সকল গ্রাহকরা তাদের প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি কিনতে পারেন। বাজারে সবজির ঘাটতির কারণে এই সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছে।”
আসদা’র একজন মুখপাত্র বলেছেন, “অন্যান্য সুপারমার্কেটের মতো আমরাও দক্ষিণ স্পেন এবং উত্তর আফ্রিকায় জন্মানো কিছু পণ্যের সোর্সিং পেতে চ্যালেঞ্জের সম্মুখীন হচ্ছি।”
এদিকে মরিসন বলেছে গ্রাহকরা টমেটো,লেটুস,শসা এবং গোলমরিচের মধ্যে একসাথে যে কোনো দুটি আইটেম কিনতে পারবেন।
ব্রিটিশ রিটেইল কনসোর্টিয়াম বলেছে যে দক্ষিণ ইউরোপ এবং উত্তর আফ্রিকায় খারাপ আবহাওয়ার কারণে টমেটো এবং মরিচসহ সকল ফসল চাষ ব্যাহত হয়েছে। মরক্কোর চাষীরা নিম্ন তাপমাত্রা,বন্যা এবং ভারী বৃষ্টির সাথে লড়াই করেছে। যার ফলস্বরূপ ফেরি বাতিল এবং সরবরাহ শৃঙ্খলে বিশৃঙ্খলার সৃষ্টি হয়েছে।
এদিকে গত তিন থেকে চার সপ্তাহ ধরে খারাপ আবহাওয়ার কারণে স্প্যানিশ ফসলের ক্ষতি হয়েছে।
কনসোর্টিয়াম অনুসারে, ডিসেম্বর থেকে মার্চ পর্যন্ত ব্রিটেন সাধারণত ৯৫% টমেটো এবং ৯০% লেটুস আমদানি করে।
ন্যাশনাল ফার্মার্স ইউনিয়নের মতে, সাম্প্রতিক মাসগুলিতে শসা এবং টমেটোসহ যুক্তরাজ্যে উৎপাদিত ফল এবং সবজির ফলনও কম।
তারা জানায় যুক্তরাজ্যে উৎপাদিত ফুলকপি,আলু এবং ব্রোকলির মতো ক্ষেতে উৎপাদিত সবজির ফলনও এইবছরে কম হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।তাই সবজির ঘাটতি মোকাবেলা ইউ,কের জন্য হবে অনেক চ্যালেঞ্জিং।
এম.কে
২৩ ফেব্রুয়ারি ২০২৩